Küsschen im Tannenwald

Bei einer spontanen Bastelaktion mit einer Freundin, der ich vom

 Kreativwettbewerb im Lisa Freundeskreis erzählt habe,

 sind folgende Bäumchen entstanden:

Ferrero Küsschen Tannenbaum

Da wir nicht viel Zeit hatten, haben wir eine schnell umzusetzende Idee gesucht - und gefunden!

Wir finden, die Bäumchen sind eine tolle Tischdeko zur Adventszeit, die man sogar aufnaschen kann. Auch als kleines Mitbringsel eignen sie sich super und bringen garantiert Freude beim Beschenkten.

Und zum Nachbasteln kommt hier die 

Anleitung:

Aus festem Bastelkarton in  verschiedenen Grüntönen 8 kleiner werdende Wellenkreise ausstanzen.

Wenn Du keine Stanzmaschine hast, kannst Du auch 8 immer kleiner werdende Kreise ausschneiden (Zirkel) und diese mit einer Schere mit Wellenrand nachschneiden.

Wir haben als Podest die Ferrero-Küsschen-Packung in Servietten gehüllt - dort kann man noch ein kleines Geschenk darin übergeben. 

Nun den größten Wellenkreis auf die Packung legen und rundherum mit den leckeren Küsschen belegen. Den nächsten Kreis einfach obendrauf legen und wieder mit den Pralinen bestücken. So fortfahren bis alle Kreise aufgebraucht sind. 

Zum Verschenken am besten die Ferrero Küsschen unten mit einem kleinem Stück doppelseitigen Klebeband anbringen, sonst ist das Bäumchen schwer zu transportieren.

Eine weitere Möglichkeit ist das Bäumchen, wie im Hintergrund zu sehen in einem kleinen Terrakottatopf zu präsentieren.

Hierzu die Wellenkreise mittig lochen und einen Schaschlikstab oder ein kleines Ästchen durchschieben. Den Topf mit etwas Steckmasse ausfüllen und den Stab hineinstecken.

Wenn Du diese Variante mit den Ferrero Küsschen befüllen möchtest, ist es sinnvoll, zwischen die Kartonkreise noch kleine Holz- oder Styroporkugeln zu stecken, damit das Bäumchen auch stabil bleibt. Aber auch unbestückt sind die Tannenbäumchen eine kleine, süße Dekoration.

Viel Spaß beim Nachbasteln

wünschen

Birgit & Co.

Fingerfood Rezept: Chips-Frischkäse-Pasteten

Heute habe ich mal wieder ein Rezept für Euch.

Vielleicht steht ja bald mal wieder eine Party mit kaltem Buffet oder ein Freundeabend an, dann könnt ihr diese cremig-knusprigen Pasteten ausprobieren:

Chips-Frischkäse-Pasteten

Zutaten:

6 Blätterteigpasteten
200 g Frischkäse mit Schnittlauch
1 Frühlingszwiebel
2 Cocktailtomaten
2 Scheiben Putenschinken
1 Knoblauchzehe
1 EL geriebenen Parmesan
30 g Chips: Naturals Getrocknete Tomate

Zubereitung:

Den Frischkäse mit den kleingeschnittenen Frühlingszwiebel, Tomaten und Schinken mischen.
Die Knoblauchzehe dazu pressen und alles mit dem Parmesan verrühren.
Die Chips zerbröseln und vorsichtig unterheben.
Die Masse in die Pasteten füllen und ca. 10 - 12 Minuten bei 175°C erhitzen.
Servieren und geniessen.

Lasst es Euch schmecken.

Birgit

Mit Ferrero Küsschen die schönsten Weihnachtstraditionen auskosten

So lautet die Aufgabe der 1. Themenwoche beim Kreativ-Wettbewerb im Lisa-Freundeskreis

Da der Nikolaus-Tag ja gar nicht mehr allzuweit entfernt ist - die Zeit rast um diese Jahreszeit für uns Erwachsenen mit all den Vorbereitungen ja wie im Fluge - habe ich gleich mal ausprobiert, wie sich denn eine kleine Aufmerksamkeit mit den Besten von Ferrero auf dem Tisch machen würde.

Nach dem Motto:

Für meine Besten

nur die Besten von Ferrero

habe ich auf einem Tablett einen Nikolausstiefel aus Ferrero Küsschen gelegt, ein paar Nüsse und Mandarinen und die anderen Köstlichkeiten von Ferrero, ein Laternchen und etwas Weihnachts-Schnickschnack drumherum drapiert.

Hier noch eine Detailaufnahme:

Ob nun zu Hause auf dem Kaffeetisch, Wohnzimmertisch, auf der Kommode im Flur, oder gar auf dem Nachttisch, ich denke meinen Lieben wird das Tablett eine Freude bereiten.

Als Mitbringsel zur besten Freundin ist es aber auch sehr gut geeignet.

Oder wie wär´s als kleine Überraschung für die lieben Kollegen am Arbeitsplatz?

Was fallen Euch noch für Möglichkeiten ein?

Ein Küsschen 

von

Birgit

HAPPY HALLOWEEN und Rezept für Spinnentorte und Halloweenmuffins

Annika ist in diesem Jahr voll im Halloween-Fieber!

Daher habe ich mit ihr diese (O-Ton) "cooooole" Spinnentorte gebacken:

Das Unterteil besteht aus einem 2-farbigen Biskuit, unten braun, oben grün und ist mit weisser Schoko-Ganache überzogen.

Die Spinne ist wie ein Riesen-Trüffel (so die Aussage meiner Freundin, beim Probieren) oder Cake-Pop aus zerkrümelten Muffins gemacht.

Hier habe ich das Rezept für Euch:

Spinnentorte

Zutaten für das Unterteil (2xBiskuit für 20er Springform):

6 Eier
1 Prise Salz
4 EL warmes Wasser
200 g Zucker
150 g Mehl
40 g Speisestärke
1 EL Vanilleextrakt
Lebensmittelfarbe grün
25 g Backkakao
3-4 EL Kürbismarmelade (ersatzweise Aprikosenmarmelade)

Rezept siehe hier: 

http://cottage-25.blogspot.de/2014/10/halloween-marmelade-rezept-fur.html
200 ml Sahne
600 g weisse Kuvertüre
evtl. Zuckerschrift braun


Zutaten für die Spinne:

125 g Butter
80 g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
2 EL Backkakao
125 g Mehl
1/2 TL Backpulver
100-150 g Frischkäse natur
50 ml Sahne
150 g Vollmilchkuvertüre
Schokoraspel
Schokoladenstäbchen
etwas Marzipan rot eingefärbt (oder Fondant)
etwa die Hälfte der Muffins bleibt übrig, diese kann man anderweitig verwenden!

Zubereitung:

1) Ofen auf 160°C vorheizen und 2 20er Springformen einfetten und mit Backpapier auskleiden.

2) 6 Eier trennen, das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen, die Eigelb mit dem Wasser und dem Zucker schaumig schlagen und auf den Eischnee geben.

3) Das Mehl mit der Speisestärke mischen und über die Eimasse sieben. Locker mit dem Schneebesen unterheben.

4) Den Teig in zwei Schüsseln gleichmässig verteilen (abwiegen). Unter die eine Hälfte das Vanillextrakt und die grüne Lebensmittelfarbe rühren.
   Die andere Hälfte mit dem Kakao verrühren. Beide Teige in die vorbereiteten Formen füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 - 30 Minuten backen.
   Dann umgedreht auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen, bevor die Biskuits aus der Form gelöst werden und das Backpapier abgezogen wird.
   Backofen für den nächsten Schritt anlassen!

5) In der Abkühlphase die Spinne vorbereiten. Hierzu erst mal ein paar Schokomuffins wie folgt backen:
   Muffinform fetten oder mit Förmchen auslegen. Butter schaumig rühren und nach und nach den Zucker, das Salz, die Eier unterrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und beim Rühren nicht mehr knistert.
  
6) Den Kakao mit dem Mehl und dem Backpulver mischen und unter die Eier-Butter-Masse ziehen. Den Teig in die Form füllen und ca. 15 - 18 Minuten backen und ebenfalls sehr gut auskühlen lassen.

7) Weiter geht´s mit den beiden vollständig ausgekühlten Biskuitböden, ich habe sie nach der ersten Abkühlzeit in den Kühlschrank gestellt, da ich sie am gleichen Tag noch brauchte, es ist aber auch möglich, den Biskuit einen Tag vorher zuzubereiten und über Nacht in den Kühlschrank zu stellen.
   Den Schokoboden dick mit der Marmelade bestreichen. Falls Du nicht das Kürbismus, welches sehr streichfähig ist benutzt, erwärme deine Wunschmarmelade ein wenig und streiche sie notfalls durch ein Sieb.
   Den grünen Boden aufsetzen und leicht andrücken. Nun die Ränder der Tortenböden mit einem großen, scharfen Messer etwas angleichen und nochmal zurück in den Kühlschrank stellen, denn mit einem gut gekühltem Boden arbeitet es sich leichter.

8) Die weisse Schoko-Ganache wie folgt herstellen: weisse Kuvertüre hacken, Sahne in einem kleinen Topf erhitzen und die Kuvertüre darin schmelzen lassen,
   Kalt stellen und mit dem Handrührgerät kurz aufschlagen bevor der Tortenboden vollständig damit eingestrichen wird. Wenn Du mit dem Ergebnis zufrieden bist, die Torte wieder kaltstellen.
   Ich war nicht ganz zufrieden, da ich mich verschätzt und zu wenig Ganache zubereitet habe. Da die Zeit aber (wie immer!) zu knapp war nochmal einzukaufen und mehr Ganache zuzubereiten habe ich es einfach dabei belassen. Die Zutatenangaben für die Ganache habe ich für dieses Rezept daher verdoppelt!

9) Nun kommt die Spinne dran: 6 der gebackenen Muffins zerbröseln und löffelweise Frischkäse unterkneten, bis eine gut formbare Masse entstanden ist.
   Daraus einen Spinnenkörper und einen Kopf formen und mindestens 2 Stunden kalt stellen.

10) Eine Ganache wie in Schritt 7 mit der Vollmilchkuvertüre herstellen. Nach Abkühlzeit und Aufschlagen die Spinne damit überziehen und dabei den Kopf an den Körper drücken.
    Schokoraspel in die feuchte Masse streuen, Augen und Kreuz aus Marzipan herstellen und plazieren. Die Schokostäbchen etwa im oberen Drittel auseinanderbrechen. Kurzes Stück in den Körper stecken und ein langes Stück mit etwas Ganache als Bein darankleben.
    Spinne kaltstellen. Restliche Ganache in einen Spritzbeutel mit feiner Tülle füllen und Spinnennetze auf den Tortenboden malen. Ich habe Zuckerschrift benutzt, diese ist mir jedoch verlaufen und beim Transport an der Folie hängengeblieben, daher nehmt lieber die Ganache!
    Zum Schluß die Spinne aufsetzen und Spinnentorte servieren.


Da von dem Rezept noch Muffins übrigbleiben, haben wir diese natürlich auch "halloweenmässig" aufgepeppt:

    Als Mitbringsel habe ich dann die Torte, die Muffins, die Kürbissamen-Tüte aus dem Marmeladenrezept (nicht mit auf dem Foto, habe ich erst später dazugelegt, da beinahe vergessen!) und etwas Halloween-Marmelade auf ein Tablett verfrachtet:

   Die Autofahrt hat das Ganze zum Glück unbeschadet überstanden.

Bis auf die Spinnennetze auf der Torte, die waren nämlich noch nicht ganz trocken und sind an der Alufolie in die ich die Torte eingeschlagen habe hängen geblieben.

Wir wünschen Euch:

HAPPY HALLOWEEN

 

 

Annika und Birgit

Süsses sonst gibt´s Saures!

So heisst es morgen wieder, wenn die Kids an der Tür klingeln.

Da ist es gut, wenn man gewappnet ist und den kleinen Hexen, Monstern und Geistern

 etwas zum Naschen mitgeben kann.

Wir haben bisher noch nie einen Streich gespielt bekommen, Ihr etwa?

Dieser Brauch von Tür zu Tür zu ziehen ist ja erst seit ein paar Jahren von Amerika hierüber geschwappt. Mittlerweile gibt es fast überall Halloween-Party´s auch bei uns in Deutschland. 

Ich persönlich finde es immer ganz süß, wenn vor allem die kleineren Kinder ganz erwartungsvoll mit großen Augen vor der Tür stehen.

 Manchen steht fast auf der Stirn geschrieben: "Kriegen wir hier was, oder nicht?"

Von meinen eigenen Kindern kenne ich auch die Aufregung, wenn sie dann wieder zu Hause angekommen sind und ihre Schätze aufteilen.

Ich mache daher gerne mit, wie steht Ihr dazu?

Für dieses Jahr haben Annika und ich noch schnell ein paar Mitgebsel-Tüten gebastelt, da machen Gummibärchen, Schoki & Co. doch gleich viel mehr her.

Für die Kleinen, die zu Hause klingeln:

 Hier haben wir Gebäcktüten mit ausgestanzten und geprägten Halloween-Formen beklebt.

Für die "Größeren Kids" auf der Halloween-Party gibt es diese Frühstückstüten mit Totenkopf. 

Sie sind bestempelt, geschwärzt, beklebt und mit Leckereien gefüllt.

 Ich bin mal gespannt, wie sie bei den Kids ankommen.

Gruselgrüße

von 

Birgit

Annikas Kürbisschnitzerei

Tataaaaa - Da sind sie nun die Halloweenfratzen,

 die Annika dieses Jahr ganz alleine geschnitzt hat.

Ich durfte nur beim Aushöhlen helfen!

Ich finde der Totenkopf-Kürbis ist ihr richtig super gelungen:

Und was meint Ihr dazu?

Gruselgrüße 

von

Annika & Birgit

Krümelmonster-Party

Annikas Kindergeburtstage feiern wir immer unter irgendeinem Motto.

Wie im letzten Beitrag schon erwähnt, hat sie sich in diesem Jahr eine MONSTERPARTY gewünscht. Wir haben dann zusammen diese Einladungskarten gebastelt und Annika hat noch ein paar Giveaway-Tüten ganz alleine gemacht:

Anni hat meist in den Sommerferien Geburtstag, bisher war das kein so großes Problem. In diesem Jahr haben allerdings viele Gäste wegen Urlaub absagen müssen, das war schade. Ebenso hat uns das Wetter dieses Jahr im Stich gelassen und wir mussten drinnen feiern. Somit ist leider auch die obligatorische Wasserschlacht im Garten ausgefallen. Aber auch die wenigen Kids, die da waren hatten wieder viel Spaß bei den klassischen Partyspielen wie z.B. Mohrenkopfwettessen, Schokoladenwürfeln, Stopp-Tanz, Twister u.s.w.

Ich wollte ursprünglich noch viel mehr "Monstergebäck" machen, da es aber noch Burger gab, habe ich mich auf ein paar Krümelmonsterleckereien beschränkt:

Der Klassiker:

KRÜMELMONSTERMUFFINS

Da wir noch so viele blaue Krümel übrig hatten, sind dann noch 

KRÜMELMONSTERKEKSE UND 

SMILY-MARSHMALLOWS entstanden:

Präsentiert habe ich den Süßkram auf der Küchentheke:

Die Krümelmonster sind bei den Kids super angekommen.

Mal sehen, was wir nächstes Jahr für ein Thema haben.

Wieder da - mit einer Monstergeburtstagskarte

Hallihallo, da bin ich auch mal wieder!

Mit Sommerferien, mehrwöchigen Laptop-Ausfall, Kindergeburtstag, Rückfall meiner ITP (Autoimmunerkrankung), und noch vielem mehr, waren wir ganz schön eingespannt. Wir haben ein paar unschöne Momente erlebt aber auch sehr viele wunderschöne!

Die erste Woche ohne Laptop war ich ziemlich gefrustet, in den weiteren habe ich die aufgezwungene "Medien-Auszeit" aber eigentlich genossen und mich voll auf´s Leben ohne Internet konzentriert. Das tat mal richtig gut und ist sehr empfehlenswert!

Meine "Kleine" hat ihren ersten Schnapszahlengeburtstag gefeiert und sich eine monstermäßig schöne Geburtstagsparty gewünscht.

Heute zeige ich Euch schon mal ihre Geburtstagskarte,

die Monsterparty-Eindrücke folgen in den nächsten Tagen.

 

Und weil Annika zur Zeit so gerne Cookie-Cheesecake isst, gab es diesen hier natürlich zu ihrem Geburtstag:

Von mir gibt es jetzt wieder öfter was zu lesen, schaut doch die nächsten Tage wieder bei mir vorbei.

Ich freue mich auf Euch

Birgit

Fingerfood Rezept: Chips-Käsebällchen

Auch heute komme ich wieder mit einem Rezept zu Euch, denn im Moment ist mir wenig nach "Kreativ" oder "Dekorieren". Gegessen wird aber täglich bei uns! ;-)

Dieses mal habe ich ein Fingerfood-Rezept, das auf keinem Party-Buffet fehlen sollte:

Chips-Käsebällchen

Zutaten:

150 g Frischkäse

20 g geriebener Parmesankäse

1 TL Balsamico-Essig

Salz, Pfeffer, Kräuter nach Wahl

20 g Chips: Naturals Getrocknete Tomate

Zubereitung:

Beide Käsesorten mit dem Essig verrühren und mit den Gewürzen und Kräutern kräftig abschmecken.

Kleine Bällchen aus der Masse formen.

Die Chips klein bröseln und die Bällchen darin wälzen.

Mit Cocktailspiessen oder Zahnstochern servieren.

Guten Appetit wünscht Birgit

Glück im Haus

In ein Haus,

in dem die Freude lebt,

zieht auch das Glück gerne ein.

 

 

An Silvester hatten wir in unserem Cottage sehr viel Freude

und auch das Glück ist in Form dieser Glücksbringer eingezogen!

 

Das sind doch gute Voraussetzungen fürs Neue Jahr, oder was meint Ihr?

 

Glückliche Grüße

aus dem

Cottage 25



Ein kleiner Silvestergruß

Ohne viele Vorworte, da mir mal wieder die Zeit wegrennt

 - eine Sache (von vielen), die ich im Neuen Jahr besser machen möchte.

 

 

 

Habt Ihr Euch auch so viel für´s Neue Jahr vorgenommen?

 

In meinem Kopf schwirrt es vor lauter Projekten, die ich angehen möchte.

 

Wir sehen bzw. lesen uns dann im Neuen Jahr

mit neuem Elan und neuen Ideen wieder.

 

Ein frohes und glückliches Neues Jahr

wünscht Euch

Birgit

 

 



Dieses Jahr gibt es mal keinen Adventskranz!

Dieses Jahr kam die Adventszeit mal wieder viel zu schnell.

Das macht sie ja jedes Jahr, aber in diesem Jahr war im Oktober und November so viel los bei mir, dass ich überhaupt keinen Gedanken an die Weihnachtsdeko habe aufkommen lassen.

 

Nun war er plötzlich da, der Samstag vor dem 1. Advent und ich hatte immer noch keinen Kranz gebunden. Das erste Jahr ohne Adventskranz.

 

 

"Nein, das kann einfach nicht sein" dachte ich mir dann und bin in Keller und Bastelzimmer wühlen gegangen. Letztendlich ist zwar kein Adventskranz herausgekommen aber unsere 4 Lichtlein können wir nun doch in heimeliger Atmosphäre anzünden:

 

 

Adventsgesteck 2013

 

 

In einem rustikalen Korb habe ich Moos, Nüsse, ein paar kleine Zweige aus dem Garten, Zapfen, Eiskristalle aus Filz und natürlich meine geliebten Fliegenpilze verteilt.

Mein kleines Reh in der Mitte passt super zu den Teelichtständern aus Baumästen.

Alle paar Tage verteile ich ein wenig ätherisches Öl mit Waldduft in die kleine Szenerie, damit es auch "ländlich" duftet. Somit habe ich doch noch pünktlich Adventsstimmung in unser Cottage gezaubert!

 

 

 

Und im nächsten Jahr gibt es sicherlich auch wieder einen mehr oder weniger traditionellen Adventskranz. Wobei ich eigentlich noch nie einen richtig traditionellen Adventskranz gemacht habe! Sobald auch die "Kleinste" dann groß ist, kann ich mir ja mal überlegen von niedlich oder wie von manchen kitschig bezeichnet, auch mal auf klassisch umzusteigen. Den Kindern haben meine Kränze bisher aber immer gefallen (solange sie noch "klein" waren).

 

Zauberhafte Adventsgrüße

von Birgit



Liebevoll verpacken - mit Mon Chéri

ist das Motto der 3. Themenwoche beim Ferrero-Projekt im Lisa-Freundeskreis.

 

Geschenke mit Geschenkpapier verpacken kann jeder!

Eine liebevolle Verzierung z.B. mit leckeren Pralinen von Ferrero

macht jedoch jedes Geschenk noch viel persönlicher.

 

Geschenkpapier habe ich dieses Jahr für meine Verpackungsvorschläge gar keins benutzt!

 

Backzubehör wie z.B. feine Aromen, schöne Muffinförmchen, besondere Ausstecher und ein Rezeptbüchlein für die beste Freundin verpacke ich in eine liebevoll herausgeputzte Spanschachtel:

 

Die süße Geschenk-Box

 

 

Die Spanschachtel habe ich mit Stoff und Puppenzubehör beklebt

 und mit ein paar Mon Cheri verziert.

Bis zum Verschenken bleibt sie auf meiner Kuchenplatte stehen,

das gibt eine süße Deko für die Küche ab.

 

 

 

 

Mein 2. Vorschlag ist das

 

Keilrahmen-Geschenk

 

 

Hierzu habe ich einen tiefen Keilrahmen mit Serviettentechnik und einem Herz-Ornament gestaltet.

Das Geschenk (was es ist wird in diesem Fall nicht verraten!) kommt hinter die Leinwand, diese wird dann mit Tonkarton zugeklebt. Die Mon Cheri habe ich mit Klebepunkten angebracht.

Man kann auch 2 Keilrahmen der selben Größe benutzen und diese mit kleinen Scharnieren auf den Seiten befestigen.

 

 

 

Das Pralinen-Set (oder auch ein Kochbuch) wird dieses Jahr so bei mir verpackt:

 

Backfee-Geschenk

 

 

Das Pralinen-Set habe ich in ein Küchenhandtuch eingeschlagen (hinten mit Stecknadeln zusammengehalten!). Darauf einen Küchenhandschuh, in dem ein Rührbesen steckt, ein Nudelholz und ein mit Mon Cheri gefülltes Backförmchen drapiert und eine Schleife darum gebunden.

Zum Schluss noch einige Mon Cheri darauf verteilt.

Tipp: Klebegummi hilft hier beim Festmachen und lässt sich leicht wieder lösen, so ist die Geschenkverpackung auch gleichzeitig wiederverwertbar!

 

 

Und hier noch eine

 

Himmlische Tüten-Geschenkverpackung

 

 

Hierzu gibt es eigentlich nicht viel zu schreiben:

Geschenktüte mit Geschenk und weihnachtlicher Deko füllen,

Engelsflügel festbinden und in die Lücken leckere

Mon Cheri füllen bzw. mit Klebepunkten kleben.

So hübscht man ganz schnell eine Geschenktüte auf und der Beschenkte kann sich zum eigentlichen Geschenk durchnaschen.

 

 

Viele süße Geschenke

wünsche Ich

Euch jetzt schonmal

zu Weihnachten.

 

Eu´re Birgit

Weihnachtliche Tischdekoration mit Ferrero Rocher

Einen glanzvollen Auftritt könnt Ihr in der Adventszeit mit einer Tischdekoration

 mit den beliebten Pralinen von Ferrero zaubern.

 Eure Familie, Freunde und Gäste werden sich über liebevoll gedeckte Tische freuen!

 

Alle meine Vorschläge, die ich für den Kreativwettbewerb im Lisa-Freundeskreis für dieses Jahr kreiert habe, sind im Nu fertig und Ihr benötigt auch nicht viel Deko-Material.

 

Das Motto der 2. Woche lautet

 

Festliche Tafeln mit Ferrero Rocher

 

Schaut selbst:

 

 

Mit diesem Schneemann-Gedeck werde ich meine Lieben zur Adventszeit beglücken.

Diese Tischdekoration ist schnell gezaubert und mal was ganz anderes!

Mein persönlicher Favourit unter den diesjährigen Vorschlägen:

 

Schneemann-Tischdeko

 

 

2 weiße Teller bilden den Schneemann.

Gabel und Löffel dienen als Arme, die Raffaello-Kugeln sind die Schneebälle.

Eine locker zusammengeraffte Serviette zwischen den 2 Tellern soll den Schal darstellen.

Zur Auflockerung habe ich noch ein weiteres Raffaello daraufgelegt (ein Schneeball von dem der Gute getroffen wurde!) ;-)

Ferrero Rocher Kugeln bilden Augen und Knöpfe.

Die Nase ist natürlich, wie es sich für einen ordentlichen Schneemann gehört eine Karotte.

Den Mund habe ich aus einer ausgepackten Rocher-Pralinen-Verpackung geformt.

Dazu mussten wir natürlich die Rocher´s naschen. :-)

Je nachdem, für wieviele Personen Ihr eindeckt, gibt dies ein kleines

 oder auch größeres Nasch-Vergnügen.

Eine weitere Serviette dient als Hut, das darübergelegte Messer als Hutkrempe.

Ich habe mit meiner weißen "Flocken-Tischdecke" den Tisch belegt, da diese den Schnee darstellen soll. Damit die weißen Teller gut zur Geltung kommen habe ich ein rotes Tischset als Schneemann-Unterlage genommen. Noch einige Filz-Schneeflocken auf dem Tisch verteilt und schon ist die außergewöhnliche Tischdeko fertig und man kann auf die glitzernden Augen der Gäste warten!

 

 

Mein 2. Vorschlag für eine festliche Tischdekoration ist auch ganz fix gemacht.

Ich habe dieses Jahr so viel um die Ohren,

 dass es bei mir ganz schnell gehen muss - geht´s Euch auch so?

 

Süßer die Glocken nie klingen!

 

Besorgt Euch einfach schöne Weihnachts-Servietten mit großen Glocken darauf und ein wenig goldfarbene Deko.

 

Die Ferrero-Rochers sollen die Glocken-Klöppel darstellen.

Desweiteren dienen noch ein paar aus Gold-Karton ausgeschnittene Sterne und ein Weihnachtsaufhänger als Deko. Am Tellerrand habe ich einen Stern mit Namen mit einer Holzklammer befestigt, auf der Klammer ist ebenfalls ein Stern angebracht.

Unter einem Weinglas stapeln sich weitere Rocher-Kugeln. Darauf ist ebenfalls ein Tonkarton-Stern und ein rotes Teelicht.

 

 

 

 

 

Mein 3. Vorschlag passt besonders gut zum 4. Advent oder auch als Gedeck an den Weihnachtstagen.

 

Adventskugeln

 

 

Hier habe ich einfach Servietten mit 4 Christbaumkugeln gewählt und mit Ferrero Rocher bestückt.

In die goldenen Kugeln von Ferrero habe ich jeweils eine Kerze gesteckt - eine für jeden Adventstag.

In die Mitte noch ein paar kleine Zweige und einen Stern mit Namen als Platzkarte.

Das Besteck und eine weitere unifarbene Serviette steckt in einer Besteckhülle.

Dazu habe ich einen Auszug aus einem Weihnachtslied mit Noten ausgedruckt und zurechtgeschnitten. 2 dieser Ausschnitte zusammengenommen und an den Seiten mit Bändern zusammengebunden. Schon ist ein Servietten-Besteck-Halter fertig!

 

Hier noch eine Detail-Aufnahme von den Adventskugeln:

 

 

 

 

Mein 4. Vorschlag ist

 

Eine kleine Tischdekoration

 

 

Auch diese ist wieder schnell und mit wenig Aufwand gezaubert und hat heute zum Mittagessen meine Familie verzaubert.

Auch hier bilden wieder weihnachtliche Motiv-Servietten die Grundlage.

Hier ist es ein Weihnachtsstern-Motiv, dessen Mitte mit einem Ferrero-Rocher glänzt.

Als Tellerunterlage dienen runde Tortenspitzen.

Auf dem Tisch liegt ein kleiner roter Kranz, der in der Mitte mit Zweigen und Rocher zum Nachtisch bestückt ist. Noch ein klein wenig Weihnachtsdeko wie z.B. Zapfen und Sterne und ein paar Windlichtgläser. Diese dürfen auch gerne bunt gemischt sein.

Als Glasuntersetzer dienen goldene Tonkartonsterne.

Wir sind nun schon weihnachtlich eingestimmt!

 

Und wie sieht´s bei Euch aus?

 

Ich bin noch am überlegen, ob ich dieses Jahr wieder meine Engeltischdeko

 an Heilig Abend einsetze:

 

Vom Himmel hoch da komm ich her

 

 

 

 

Ich persönlich liebe es ja im Landhaus-Stil zu dekorieren wie hier:

 

 

 oder so?

 

 

Naja, ich habe ja noch etwas Zeit um mir Gedanken über die Tischdeko zu machen, vielleicht fällt mir auch ganz spontan was total anderes ein!

 

Weitere kreative Ideen mit den Klassikern von Ferrero könnt Ihr Euch in der Fotogallerie

im Lisa Freundeskreis anschauen:

 

http://projekte.lisa-freundeskreis.de/project/ferrero2013/content/fotogalerie/overview.html?x=AQAAAIzg1ayOgjCn7a022d4WNj*LvBRI1eooeI0jYBORmse77GliSYt28S5LoZwTUMoKdkSkXZD13cKMJFe75GK-8aE4NgD5*4togPvS6*6-*3K7

 

 

 

Vorweihnachtliche Grüße von Birgit



Battenbergkuchen nach Birgit´s Art

Der Battenbergkuchen wurde im Jahre 1884 anlässlich der Hochzeit des hessischen Prinzen Ludwig von Battenberg und Prinzessin Viktoria (eine Enkelin der britischen Königin Victoria) kreiert.

 

Die vier gelben und pinkfarbenen Rechtecke im Kuchen sollen die vier Prinzen des hessischen Adelsgeschlecht Battenberg repräsentieren (Ludwig, Alexander, Heinrich und Franz Joseph).

 

Das Elternhaus von Ludwig von Battenberg Schloss Heiligenberg

steht übrigens nur einige Kilometer weit von uns entfernt.

 

Der klassische Battenbergkuchen

besteht aus je 2 gelben und 2 pinkfarbenen Biskuitteilen, die schachbrettartig zusammengesetzt  und mit Aprikosenmarmelade gefüllt und umhüllt werden, abschließend bekommt er noch eine Ummantelung aus Marzipan.

Das Rezept gibt es u.a. hier: Klick

 

 

Nun möchte ich Euch meinen Battenbergkuchen zeigen:

 

 

Kreiert habe ich ihn anlässlich des 1. Blog-Geburtstags von Meine Küchenschlacht

 

 

Am 19.10.2012 hat Stephie Ihren Blog "Meine Küchenschlacht" eröffnet und in einem Jahr hat sich dieser zu einem wunderschönen und informativen Blog mit leckeren und oft auch außergewöhnlichen Rezepten gemausert. Ich betrachte auch immer wieder gerne ihre liebevoll dekorierten und fotografierten Werke. Schaut doch einfach mal selbst bei Ihr vorbei und staunt und stöbert in den zahlreichen Beiträgen:

 

http://raunbowsugersprinkles.blogspot.de/

 

 

Dir liebe Stephanie wünsche ich alles Liebe und Gute zu Deinem 1. Blog-Geburtstag

 und weiterhin viel Erfolg mit Deinem "Baby"

 

Nun aber zu meinem Rezept:

 

 

 

 

Battenbergkuchen nach Birgit´s Art

 

Zutaten

 

Für den Kuchen:

 

175 g Butter
175 g Zucker
3 Eier
175 g Mehl
3TL Backpulver
1/2 TL Vanillearoma
1/2 Fläschchen Erdbeeraroma (ersatzweise anderes Aroma)
rosa oder pinkfarbene Lebensmittelfarbe

Für die Füllung und den Überzug:

 

8 EL Cranberry-Fruchtaufstrich (ersatzweise Cranberry- oder Erdbeermarmelade)
600 g Marzipan
etwas Blütenpaste oder Rollfondant in weiß für die Blümchen

 

 

Zubereitung:

 

1. Den Backofen auf 160° Umluft vorheizen (beachte die Einstellung deines Backofens!)

 

2. Eine viereckige Backform (20 x20 cm) einfetten und mit Backpapier auskleiden, dabei das Backpapier an 2 gegenüberliegenden Seiten der Backform länger zuschneiden und einen Steg knicken, damit die Form in der Hälfte geteilt ist und 2 Farben gebacken werden können.

 

3. Die weiche Butter und den Zucker schaumig schlagen, bis der Zucker nicht mehr knistert.

 

4. Die Eier mit einem Schneebesen kurz verquirlen und nach und nach zu dem Butter-Zucker-Gemisch rühren, bis man eine weichen Masse erhält.

 

5. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in die Biskuitmasse sieben und gut unterrühren.

 

6. Das Vanillearoma ebenfalls unterrühren.

 

7. Den Teig abwiegen und die Hälfte davon in eine weitere Schüssel füllen und mit dem Erdbeeraroma und der Lebensmittelfarbe zu einem schönen pinkfarbenen Teig vermischen.

 

8. Nun die eine Hälfte der Backform mit dem gefärbten, die andere mit dem ungefärbten Teig füllen und die Oberfläche glatt streichen.

 

9. Etwa 20-25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen und dann ca. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen. Vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.

 

10. Nach dem Auskühlen die beiden Biskuitplatten aufeinanderlegen und an den Rändern gleichmässig zuschneiden. Dann das Stück in der Hälfte längs durchschneiden.

Jetzt hat man 4 gleich große Kuchenstücke.

 

11. Den Cranberry-Fruchtaufstrich kurz erwärmen und die 4 Kuchenteile oben und seitlich damit einstreichen und sofort schachbrettartig zusammensetzen (siehe Bild). Nun den kompletten Kuchen (ausgenommen die Unterseite) noch damit einstreichen und zur Seite Stellen.

 

12. Das Marzipan ebenfalls mit der Lebensmittelfarbe bis zum gewünschten Farbton einfärben und dabei gut durchkneten.

 

13. Zu einer großen Platte (etwa 40 x 20 cm) ausrollen und den Kuchen damit einschlagen.

Die schmalen Kuchenenden dabei aussparen, damit man das Schachbrettmuster sieht.

Die Nahtstelle als Kuchenunterseite nutzen!

 

14. Nun noch die Verzierung herstellen, ich habe dazu einen Rest Rollfondant verwendet und mit einer Silikonform Blümchen hergestellt und diese auf dem Kuchen verteilt.

 

Fertig ist der Battenbergkuchen nach Birgit´s Art. Durch die Marmelade und das Marzipan ist er sehr süß und gar nicht trocken. Reste kann man gut einfrieren.

 

 

 

Backt Ihr auch so gerne?

Dann feiert doch auch mit Stephie Ihren 1. Bloggeburtstag.

Noch ein paar Tage habt Ihr Zeit, um mitzufeiern und mit etwas Glück sehr attraktive Preise zu gewinnen. Schaut nochmal hier nach:

 

http://raunbowsugersprinkles.blogspot.de/2013/10/eine-kleine-party-zum-ersten-blog.html

 

Viele Grüße aus meiner Küche

 

Birgit



Lisa freundeskreis Projekt "Ferrero Kreativwettbewerb 2013"

Hurra! Auch in diesem Jahr darf ich wieder beim

 Ferrero Kreativwettbewerb im Lisa Freundeskreis teilnehmen!

 

 

Freut Ihr Euch auch schon auf Weihnachten?

Ich liebe es besonders zu diesem Fest zu basteln und zu dekorieren.

 

 

Knackige Ferrero Küsschen veredeln beliebte Weihnachtsbräuche, goldene Ferrero Rocher bringen festliche Tafeln zum Glänzen,  köstliche Mon Chéri werden zu raffinierten Geschenkverpackungen – und süße Raffaello verzieren bezaubernde Winterlandschaften.

In den 4 Themenwochen gibt es in der Fotogalerie im Lisa Freundeskreis einiges zu bestaunen!

Wenn Euch noch Ideen zum Basteln, Dekorieren und Geschenkverpackungen fehlen schaut einfach mal dort rein! 

 

Hier könnt Ihr Euch meine Deko- und Bastelideen aus den letzten beiden Jahren nochmal anschauen:

 

http://www.ruebe-testet.blogspot.de/search/label/Ferrero

 

Dies ist der Inhalt meines diesjährigen Projektpakets:

 

 

1x Mon Chéri 30 Stück

1x Ferrero Rocher 25 Stück

1x Ferrero Küsschen 20 Stück

1x Raffaello 15 Stück

1x Ferrero Ideen-Booklet

1x Projektablaufplan

2x Lisa zum Selbstlesen und Weitergeben

 

Freut Euch mit mir

auf meine diesjährigen Kreativ-Ideen

mit den leckeren Pralinen von Ferrero.

 

:-)

 

Vorweihnachtliche Grüße mitten im Herbst

von

Rübe

Schon 10!

10 Jahre, so alt wurde Annika in dieser Woche.

 

Meine Güte wie die Zeit vergeht!

 

Zum Geburtstag habe ich der kleinen Maus

 

diese Karte gebastelt - passend zum Geschenkpapier in das ihre Geschenke verpackt waren.

 

Ich habe dieses mal eine runde Kartenform gewählt, da sie so schön

 

 zum Hintergrundpapier gepasst hat.

 

 

 

 

Zum Frühstück gab es für das Geburtstagskind

 

einen kleinen

 

Geburtstagskastenkuchen:

 

 

 

Mittags gab es dann auch etwas ganz leckeres,

 

davon berichte ich aber im nächsten Beitrag.

 

Hier ist aber schon mal ein kleiner Vorgeschmack:

 

 

 

Na, wer von Euch errät, was es wohl bei uns gab?

 

Jetzt am Wochenende wird dann auch der Kindergeburtstag gefeiert.

 

Und Montag geht dann auch schon wieder die Schule los: Einschulung in die 5. Klasse!

 

Es gibt noch viel zu tun, daher melde ich mich bis nächste Woche

 

vom Bloggerleben ab.

 

Bis dahin wünsche ich Euch ein wunderschönes Wochenende.

 

Liebe Grüße

 

von

 

Birgit

M