Dienstag, 19. November 2013

Magische Winterwelt mit Raffaello

Die 4. Themenwoche im Lisa-Freundeskreis-Projekt lautete:
 
Magische Winterlandschaften zaubern - mit Raffaello
 
Ich bin zeitlich leider etwas ins Trudeln gekommen und habe daher heute nur noch diese kleine Deko geschafft. Heute war Einsendeschluß!
Ideen hätte ich noch jede Menge - vielleicht darf ich ja im nächsten Jahr wieder teilnehmen.
Denn es macht mir jedes Jahr aufs neue wieder Riesen-Spaß mir neue Projekte zu den jeweiligen Themen auszudenken und umzusetzen.
 
 
Meine bisherigen Projekte könnt Ihr übrigens hier alle anschauen:
 
 
Der Schnee darf meinentwegen übrigens noch bis kurz vor Weihnachten warten, bis er uns hier beglückt!
 
Einen Wintergruß schickt Euch
 
Birgit


Liebevoll verpacken - mit Mon Chéri

ist das Motto der 3. Themenwoche beim Ferrero-Projekt im Lisa-Freundeskreis.
 
Geschenke mit Geschenkpapier verpacken kann jeder!
Eine liebevolle Verzierung z.B. mit leckeren Pralinen von Ferrero
macht jedoch jedes Geschenk noch viel persönlicher.
 
Geschenkpapier habe ich dieses Jahr für meine Verpackungsvorschläge gar keins benutzt!
 
Backzubehör wie z.B. feine Aromen, schöne Muffinförmchen, besondere Ausstecher und ein Rezeptbüchlein für die beste Freundin verpacke ich in eine liebevoll herausgeputzte Spanschachtel:
 
Die süße Geschenk-Box
 
 
Die Spanschachtel habe ich mit Stoff und Puppenzubehör beklebt
 und mit ein paar Mon Cheri verziert.
Bis zum Verschenken bleibt sie auf meiner Kuchenplatte stehen,
das gibt eine süße Deko für die Küche ab.
 
 
 
 
Mein 2. Vorschlag ist das
 
Keilrahmen-Geschenk
 
 
Hierzu habe ich einen tiefen Keilrahmen mit Serviettentechnik und einem Herz-Ornament gestaltet.
Das Geschenk (was es ist wird in diesem Fall nicht verraten!) kommt hinter die Leinwand, diese wird dann mit Tonkarton zugeklebt. Die Mon Cheri habe ich mit Klebepunkten angebracht.
Man kann auch 2 Keilrahmen der selben Größe benutzen und diese mit kleinen Scharnieren auf den Seiten befestigen.
 
 
 
Das Pralinen-Set (oder auch ein Kochbuch) wird dieses Jahr so bei mir verpackt:
 
Backfee-Geschenk
 
 
Das Pralinen-Set habe ich in ein Küchenhandtuch eingeschlagen (hinten mit Stecknadeln zusammengehalten!). Darauf einen Küchenhandschuh, in dem ein Rührbesen steckt, ein Nudelholz und ein mit Mon Cheri gefülltes Backförmchen drapiert und eine Schleife darum gebunden.
Zum Schluss noch einige Mon Cheri darauf verteilt.
Tipp: Klebegummi hilft hier beim Festmachen und lässt sich leicht wieder lösen, so ist die Geschenkverpackung auch gleichzeitig wiederverwertbar!
 
 
Und hier noch eine
 
Himmlische Tüten-Geschenkverpackung
 
 
Hierzu gibt es eigentlich nicht viel zu schreiben:
Geschenktüte mit Geschenk und weihnachtlicher Deko füllen,
Engelsflügel festbinden und in die Lücken leckere
Mon Cheri füllen bzw. mit Klebepunkten kleben.
So hübscht man ganz schnell eine Geschenktüte auf und der Beschenkte kann sich zum eigentlichen Geschenk durchnaschen.
 
 
Viele süße Geschenke
wünsche Ich
Euch jetzt schonmal
zu Weihnachten.
 
Eu´re Birgit

Montag, 18. November 2013

Weihnachtliche Tischdekoration mit Ferrero Rocher

Einen glanzvollen Auftritt könnt Ihr in der Adventszeit mit einer Tischdekoration
 mit den beliebten Pralinen von Ferrero zaubern.
 Eure Familie, Freunde und Gäste werden sich über liebevoll gedeckte Tische freuen!
 
Alle meine Vorschläge, die ich für den Kreativwettbewerb im Lisa-Freundeskreis für dieses Jahr kreiert habe, sind im Nu fertig und Ihr benötigt auch nicht viel Deko-Material.
 
Das Motto der 2. Woche lautet
 
 
Schaut selbst:
 
 
Mit diesem Schneemann-Gedeck werde ich meine Lieben zur Adventszeit beglücken.
Diese Tischdekoration ist schnell gezaubert und mal was ganz anderes!
Mein persönlicher Favourit unter den diesjährigen Vorschlägen:
 
Schneemann-Tischdeko
 
 
2 weiße Teller bilden den Schneemann.
Gabel und Löffel dienen als Arme, die Raffaello-Kugeln sind die Schneebälle.
Eine locker zusammengeraffte Serviette zwischen den 2 Tellern soll den Schal darstellen.
Zur Auflockerung habe ich noch ein weiteres Raffaello daraufgelegt (ein Schneeball von dem der Gute getroffen wurde!) ;-)
Ferrero Rocher Kugeln bilden Augen und Knöpfe.
Die Nase ist natürlich, wie es sich für einen ordentlichen Schneemann gehört eine Karotte.
Den Mund habe ich aus einer ausgepackten Rocher-Pralinen-Verpackung geformt.
Dazu mussten wir natürlich die Rocher´s naschen. :-)
Je nachdem, für wieviele Personen Ihr eindeckt, gibt dies ein kleines
 oder auch größeres Nasch-Vergnügen.
Eine weitere Serviette dient als Hut, das darübergelegte Messer als Hutkrempe.
Ich habe mit meiner weißen "Flocken-Tischdecke" den Tisch belegt, da diese den Schnee darstellen soll. Damit die weißen Teller gut zur Geltung kommen habe ich ein rotes Tischset als Schneemann-Unterlage genommen. Noch einige Filz-Schneeflocken auf dem Tisch verteilt und schon ist die außergewöhnliche Tischdeko fertig und man kann auf die glitzernden Augen der Gäste warten!
 
 
Mein 2. Vorschlag für eine festliche Tischdekoration ist auch ganz fix gemacht.
Ich habe dieses Jahr so viel um die Ohren,
 dass es bei mir ganz schnell gehen muss - geht´s Euch auch so?
 
Süßer die Glocken nie klingen!
 
Besorgt Euch einfach schöne Weihnachts-Servietten mit großen Glocken darauf und ein wenig goldfarbene Deko.
 
Die Ferrero-Rochers sollen die Glocken-Klöppel darstellen.
Desweiteren dienen noch ein paar aus Gold-Karton ausgeschnittene Sterne und ein Weihnachtsaufhänger als Deko. Am Tellerrand habe ich einen Stern mit Namen mit einer Holzklammer befestigt, auf der Klammer ist ebenfalls ein Stern angebracht.
Unter einem Weinglas stapeln sich weitere Rocher-Kugeln. Darauf ist ebenfalls ein Tonkarton-Stern und ein rotes Teelicht.
 
 
 
 
 
Mein 3. Vorschlag passt besonders gut zum 4. Advent oder auch als Gedeck an den Weihnachtstagen.
 
Adventskugeln
 
 
Hier habe ich einfach Servietten mit 4 Christbaumkugeln gewählt und mit Ferrero Rocher bestückt.
In die goldenen Kugeln von Ferrero habe ich jeweils eine Kerze gesteckt - eine für jeden Adventstag.
In die Mitte noch ein paar kleine Zweige und einen Stern mit Namen als Platzkarte.
Das Besteck und eine weitere unifarbene Serviette steckt in einer Besteckhülle.
Dazu habe ich einen Auszug aus einem Weihnachtslied mit Noten ausgedruckt und zurechtgeschnitten. 2 dieser Ausschnitte zusammengenommen und an den Seiten mit Bändern zusammengebunden. Schon ist ein Servietten-Besteck-Halter fertig!
 
Hier noch eine Detail-Aufnahme von den Adventskugeln:
 
 
 
 
Mein 4. Vorschlag ist
 
Eine kleine Tischdekoration
 
 
Auch diese ist wieder schnell und mit wenig Aufwand gezaubert und hat heute zum Mittagessen meine Familie verzaubert.
Auch hier bilden wieder weihnachtliche Motiv-Servietten die Grundlage.
Hier ist es ein Weihnachtsstern-Motiv, dessen Mitte mit einem Ferrero-Rocher glänzt.
Als Tellerunterlage dienen runde Tortenspitzen.
Auf dem Tisch liegt ein kleiner roter Kranz, der in der Mitte mit Zweigen und Rocher zum Nachtisch bestückt ist. Noch ein klein wenig Weihnachtsdeko wie z.B. Zapfen und Sterne und ein paar Windlichtgläser. Diese dürfen auch gerne bunt gemischt sein.
Als Glasuntersetzer dienen goldene Tonkartonsterne.
Wir sind nun schon weihnachtlich eingestimmt!
 
Und wie sieht´s bei Euch aus?
 
Ich bin noch am überlegen, ob ich dieses Jahr wieder meine Engeltischdeko
 an Heilig Abend einsetze:
 
Vom Himmel hoch da komm ich her
 
 
 
 
Ich persönlich liebe es ja im Landhaus-Stil zu dekorieren wie hier:
 
 
 oder so?
 
 
Naja, ich habe ja noch etwas Zeit um mir Gedanken über die Tischdeko zu machen, vielleicht fällt mir auch ganz spontan was total anderes ein!
 
Weitere kreative Ideen mit den Klassikern von Ferrero könnt Ihr Euch in der Fotogallerie
im Lisa Freundeskreis anschauen:
 
 
 
 
Vorweihnachtliche Grüße von Birgit


Mittwoch, 6. November 2013

Battenbergkuchen nach Birgit´s Art

Der Battenbergkuchen wurde im Jahre 1884 anlässlich der Hochzeit des hessischen Prinzen Ludwig von Battenberg und Prinzessin Viktoria (eine Enkelin der britischen Königin Victoria) kreiert.
 
Die vier gelben und pinkfarbenen Rechtecke im Kuchen sollen die vier Prinzen des hessischen Adelsgeschlecht Battenberg repräsentieren (Ludwig, Alexander, Heinrich und Franz Joseph).
 
Das Elternhaus von Ludwig von Battenberg Schloss Heiligenberg
steht übrigens nur einige Kilometer weit von uns entfernt.
 
Der klassische Battenbergkuchen
besteht aus je 2 gelben und 2 pinkfarbenen Biskuitteilen, die schachbrettartig zusammengesetzt  und mit Aprikosenmarmelade gefüllt und umhüllt werden, abschließend bekommt er noch eine Ummantelung aus Marzipan.
Das Rezept gibt es u.a. hier: Klick
 
 
Nun möchte ich Euch meinen Battenbergkuchen zeigen:
 
 
Kreiert habe ich ihn anlässlich des 1. Blog-Geburtstags von Meine Küchenschlacht
 
 
Am 19.10.2012 hat Stephie Ihren Blog "Meine Küchenschlacht" eröffnet und in einem Jahr hat sich dieser zu einem wunderschönen und informativen Blog mit leckeren und oft auch außergewöhnlichen Rezepten gemausert. Ich betrachte auch immer wieder gerne ihre liebevoll dekorierten und fotografierten Werke. Schaut doch einfach mal selbst bei Ihr vorbei und staunt und stöbert in den zahlreichen Beiträgen:
 
 
 
Dir liebe Stephanie wünsche ich alles Liebe und Gute zu Deinem 1. Blog-Geburtstag
 und weiterhin viel Erfolg mit Deinem "Baby"
 
Nun aber zu meinem Rezept:
 
 
 
 
Battenbergkuchen nach Birgit´s Art
 

Zutaten
 
Für den Kuchen:
 
175 g Butter
175 g Zucker
3 Eier
175 g Mehl
3TL Backpulver
1/2 TL Vanillearoma
1/2 Fläschchen Erdbeeraroma (ersatzweise anderes Aroma)
rosa oder pinkfarbene Lebensmittelfarbe
Für die Füllung und den Überzug:
 
8 EL Cranberry-Fruchtaufstrich (ersatzweise Cranberry- oder Erdbeermarmelade)
600 g Marzipan
etwas Blütenpaste oder Rollfondant in weiß für die Blümchen

 
 
Zubereitung:
 
1. Den Backofen auf 160° Umluft vorheizen (beachte die Einstellung deines Backofens!)
 
2. Eine viereckige Backform (20 x20 cm) einfetten und mit Backpapier auskleiden, dabei das Backpapier an 2 gegenüberliegenden Seiten der Backform länger zuschneiden und einen Steg knicken, damit die Form in der Hälfte geteilt ist und 2 Farben gebacken werden können.
 
3. Die weiche Butter und den Zucker schaumig schlagen, bis der Zucker nicht mehr knistert.
 
4. Die Eier mit einem Schneebesen kurz verquirlen und nach und nach zu dem Butter-Zucker-Gemisch rühren, bis man eine weichen Masse erhält.
 
5. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in die Biskuitmasse sieben und gut unterrühren.
 
6. Das Vanillearoma ebenfalls unterrühren.
 
7. Den Teig abwiegen und die Hälfte davon in eine weitere Schüssel füllen und mit dem Erdbeeraroma und der Lebensmittelfarbe zu einem schönen pinkfarbenen Teig vermischen.
 
8. Nun die eine Hälfte der Backform mit dem gefärbten, die andere mit dem ungefärbten Teig füllen und die Oberfläche glatt streichen.
 
9. Etwa 20-25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen und dann ca. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen. Vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.
 
10. Nach dem Auskühlen die beiden Biskuitplatten aufeinanderlegen und an den Rändern gleichmässig zuschneiden. Dann das Stück in der Hälfte längs durchschneiden.
Jetzt hat man 4 gleich große Kuchenstücke.
 
11. Den Cranberry-Fruchtaufstrich kurz erwärmen und die 4 Kuchenteile oben und seitlich damit einstreichen und sofort schachbrettartig zusammensetzen (siehe Bild). Nun den kompletten Kuchen (ausgenommen die Unterseite) noch damit einstreichen und zur Seite Stellen.
 
12. Das Marzipan ebenfalls mit der Lebensmittelfarbe bis zum gewünschten Farbton einfärben und dabei gut durchkneten.
 
13. Zu einer großen Platte (etwa 40 x 20 cm) ausrollen und den Kuchen damit einschlagen.
Die schmalen Kuchenenden dabei aussparen, damit man das Schachbrettmuster sieht.
Die Nahtstelle als Kuchenunterseite nutzen!
 
14. Nun noch die Verzierung herstellen, ich habe dazu einen Rest Rollfondant verwendet und mit einer Silikonform Blümchen hergestellt und diese auf dem Kuchen verteilt.
 
Fertig ist der Battenbergkuchen nach Birgit´s Art. Durch die Marmelade und das Marzipan ist er sehr süß und gar nicht trocken. Reste kann man gut einfrieren.
 
 
 
Backt Ihr auch so gerne?
Dann feiert doch auch mit Stephie Ihren 1. Bloggeburtstag.
Noch ein paar Tage habt Ihr Zeit, um mitzufeiern und mit etwas Glück sehr attraktive Preise zu gewinnen. Schaut nochmal hier nach:
 
 
Viele Grüße aus meiner Küche
 
Birgit


Samstag, 2. November 2013

Pleiten - Pech & Pannen - Verlosung

Denkt an meine Verlosung!
 
Hier könnt Ihr nochmal nachlesen, um was es geht:
 
 
 
 
Was müsst Ihr tun um diese süße Etagere zu gewinnen?
 
1. Teilnehmen können alle Leser meines Blogs, oder die, die es noch werden.
 
2. Berichtet über diese Aktion auf Eurer Seite
und verlinkt diesen Beitrag (das Bild dürft Ihr dazu gerne verwenden).
 
3. Erzählt über Eure Pleiten-Pech & Pannen-Geschichte aus Eurer Küche,
 egal ob eine Back- oder Kochpanne.
 
4. Postet den link zur Aktion und Eurem Pannen-Bericht unter diesem Beitrag.
 
 
Die Verlosung findet ab mindestens 8 Teilnehmern statt.
Über den Gewinn entscheidet das Los.
Teilnehmen können nur Leute mit deutscher Lieferadresse.
Teilnahmeschluss ist der 15.11.2013
 
Nun bin ich gespannt, wer sich alles traut.
 
Schönes Wochenende wünscht Euch Birgit
 
 


Freitag, 1. November 2013

Herzlich Willkommen Inga Sooth

 
Hallo Inga, ich freue mich, dass Du mich nun auch hier "verfolgst"
und heiße Dich herzlich auf meinem Blog Willkommen.
 
Schaut doch auch mal auf Inga´s  schönem Blog vorbei:
 
 
Ein kleines Willkommensbild habe ich auch hier für Dich:
 
 
Ich freue mich auf regen Gedankenaustausch mit Dir
und wünsche Dir
und auch all meinen anderen Leser
ein schönes Wochenende.
 
Birgit