Sonntag, 29. Dezember 2013

Ein kleiner Silvestergruß

Ohne viele Vorworte, da mir mal wieder die Zeit wegrennt
 - eine Sache (von vielen), die ich im Neuen Jahr besser machen möchte.
 
 
 
Habt Ihr Euch auch so viel für´s Neue Jahr vorgenommen?
 
In meinem Kopf schwirrt es vor lauter Projekten, die ich angehen möchte.
 
Wir sehen bzw. lesen uns dann im Neuen Jahr
mit neuem Elan und neuen Ideen wieder.
 
Ein frohes und glückliches Neues Jahr
wünscht Euch
Birgit
 
 


Dienstag, 24. Dezember 2013

Ich wünsche Euch:

Eine besinnliche Weihnachtszeit im Kreis Eurer Lieben.
 
 

 
Habt eine schöne Zeit, ich mache nun 3 Tage Bloggerpause.
 
Bis dahin weihnachtliche Grüße aus dem Cottage
von Birgit und Annika
 (die jeden einzelnen Weihnachtsbaumanhänger kommentiert und fotografiert hat und ganz traurig war, dass die Zuckerstangen dieses Jahr nicht echt sind!)
 


Montag, 23. Dezember 2013

Herzlich Willkommen Evelyn Theus


Herzlich Willkommen auf meinem Blog liebe Evelyn,
 ich freue mich, Dich als neue Leserin begrüßen zu dürfen.
 
 
 
Meinen anderen Lesern lege ich ans Herz, unbedingt auf Evelyns Blog Beautiful Moments vorbeizuschauen, dort findet Ihr viele abwechslungsreiche DIY-Projekte und Rezepte, alle mit wunderschönen Fotos dokumentiert. Schaut doch am besten gleich mal vorbei:
 

 
Und hier noch Dein Willkommensbildchen:
 
Ich freue mich auf regen Gedankenaustausch mit Dir
und schicke einen lieben Gruß an Dich
und alle meine anderen Leser.
 
Eu´re Birgit


Sonntag, 22. Dezember 2013

Da ist er nun....

...unser Tannenbaum!
 
Er steht wie jedes Jahr auf dem Schränkchen, da dies der beste Platz im Raum ist.
 
Auch dieses Jahr wieder in den Farben rot und weiß gehalten,
 jedoch im Gegensatz zu den Vorjahren eher klassisch mit vielen Kugeln:
 
 
 
Allerdings nadelt er jetzt schon wie verrückt und wir machen einen großen Bogen darum,
um nicht ständig staubsaugen zu müssen!
 
In echt sieht er viel schöner aus, ich habe es leider nicht hinbekommen,
ihn fotografisch schön in Szene zu setzen.
Falls ich morgen nach Hausputz, Kinderbespassung und Essensvorbereitungen für den Dienstag
 noch Muse habe, versuche ich mich nochmal am Tannenbaum-Shooting!
 
Viele Grüße
schickt Euch Birgit,
die sich jetzt in mühevoller Handarbeit
noch die letzten Nadeln
aus den Socken zieht.
 


Samstag, 21. Dezember 2013

Vorfreude

Nur noch 3 Tage!

 
 Mein Göttergatte hat mir gestern als Überraschung ein Bäumchen mitgebracht.
Ich hatte ja schon den künstlichen Baum aus dem Keller hochgeholt und irgendwie überhaupt keine Lust ihn zu schmücken, da ich so gerne einen echten im Topf gehabt hätte, in dem ganzen Trubel der derzeit bei uns herrscht aber keinen gefunden habe.

Nun steht er auf dem Schränkchen, die Tannenbaumspitze und die Lichterkette sind schon dran und gleich werden Annika und ich ihn noch ein wenig schmücken.
Anni freut sich schon seit gestern Abend darauf - und ich mittlerweile auch.

Die Kugeln auf dem Foto bleiben allerdings in meiner neuen Etagere, unser Bäumchen wird wieder ganz klassisch rot und weiss.

Jetzt kommt doch noch Weihnachtsstimmung in mir auf! :-)

Viel Vorfreude auf Euer Fest
wünscht Euch
Birgit


Mittwoch, 18. Dezember 2013

Es weihnachtet...

...immer mehr!
 
Fast alle Geschenke sind nun eingepackt, Wer-Wo-Wann? ist endlich auch geregelt und
 der Speiseplan für die Feiertage steht nun auch fest.
 
Nur der Tannenbaum steht immer noch nicht!
 
Morgen geht´s dann nochmal einkaufen und nach einem kleinen Bäumchen Ausschau halten.
Und wenn ich morgen kein adäquates Cottage-Bäumchen finde, dann höre ich auf mich deswegen zu stressen und stelle einfach den künstlichen auf.
Basta!!!
 
Seit Ihr mit Euren Weihnachtsvorbereitungen schon fertig?
Oder eher mit den Nerven?
 
 
Fehlt nur noch der Schnee, oder?
 
Drückt mir die Daumen, dass ich morgen ein schönes Bäumchen im Topf finde.
 
Weihnachtliche Grüße
von
Birgit


Samstag, 14. Dezember 2013

Ich liebe Backen!

Und daher nehme ich natürlich sehr oft an Gewinnspielen teil,
 bei denen man Backutensilien gewinnen kann.

So auch bei der Aktion auf der Facebookseite von

http://www.ichliebebacken.de/

Wenn Ihr auch so gerne backt wie ich schaut Euch doch mal auf dieser Seite um, stöbert in der Rezeptbox, ladet selbst Rezepte hoch, oder holt Euch
 Anregungen, Tipps und Info´s rund ums Backen.

Ich habe das Rezept für meine Erdbeer-Cupcakes hochgeladen:

http://www.ichliebebacken.de/rezeptebox/sonstiges/erdbeer-cupcakes

und nun diesen süßen Backhandschuh zugeschickt bekommen:


Süß, oder was meint Ihr dazu?

Jetzt sollte der Weihnachtsbäckerei, die ich immer noch nicht geschafft habe,
 nichts mehr im Wege stehen....

Naja, 10 Tage habe ich ja noch!

Ich hoffe, Ihr seit zur Zeit nicht ganz so gestresst wie ich.

Viele Grüße von Birgit
 


Freitag, 13. Dezember 2013

Winterkranz

Da mein Adventskorb auf dem Schränkchen etwas verloren aussah,
habe ich noch ganz schnell einen Kranz als Begleiter dazu kreiert:
 
 
Der Kranz ist mit seinen knapp 40 cm Durchmesser der größte, den ich bis jetzt habe.
Die beachtliche Größe kommt auf den Fotos aber gar nicht so gut raus.
 
 
 
Ein kleines Gesteck hat auch noch den Weg auf die Kommode gefunden:
 
 
 
So langsam aber sicher komme ich nun auch in Weihnachtsstimmung!
 
Viele Grüße
von
Birgit


Donnerstag, 12. Dezember 2013

Dieses Jahr gibt es mal keinen Adventskranz!

Dieses Jahr kam die Adventszeit mal wieder viel zu schnell.
Das macht sie ja jedes Jahr, aber in diesem Jahr war im Oktober und November so viel los bei mir, dass ich überhaupt keinen Gedanken an die Weihnachtsdeko habe aufkommen lassen.
 
Nun war er plötzlich da, der Samstag vor dem 1. Advent und ich hatte immer noch keinen Kranz gebunden. Das erste Jahr ohne Adventskranz.
 
 
"Nein, das kann einfach nicht sein" dachte ich mir dann und bin in Keller und Bastelzimmer wühlen gegangen. Letztendlich ist zwar kein Adventskranz herausgekommen aber unsere 4 Lichtlein können wir nun doch in heimeliger Atmosphäre anzünden:
 
 
Adventsgesteck 2013
 
 
In einem rustikalen Korb habe ich Moos, Nüsse, ein paar kleine Zweige aus dem Garten, Zapfen, Eiskristalle aus Filz und natürlich meine geliebten Fliegenpilze verteilt.
Mein kleines Reh in der Mitte passt super zu den Teelichtständern aus Baumästen.
Alle paar Tage verteile ich ein wenig ätherisches Öl mit Waldduft in die kleine Szenerie, damit es auch "ländlich" duftet. Somit habe ich doch noch pünktlich Adventsstimmung in unser Cottage gezaubert!
 
 
 
Und im nächsten Jahr gibt es sicherlich auch wieder einen mehr oder weniger traditionellen Adventskranz. Wobei ich eigentlich noch nie einen richtig traditionellen Adventskranz gemacht habe! Sobald auch die "Kleinste" dann groß ist, kann ich mir ja mal überlegen von niedlich oder wie von manchen kitschig bezeichnet, auch mal auf klassisch umzusteigen. Den Kindern haben meine Kränze bisher aber immer gefallen (solange sie noch "klein" waren).
 
Zauberhafte Adventsgrüße
von Birgit


Mittwoch, 11. Dezember 2013

Herzlich Willkommen Stilbruch

Hallo und ein herzliches Willkommen Simone.
 
Ich freue mich, Dich als neue Leserin auf meinem Blog begrüßen zu dürfen.
 
 
All meinen anderen Lesern kann ich nur ans Herz legen auch mal auf Simones bezaubernden Blog
 
Stilbruch vorbeizuschauen:
 
 
 
Auch Du bekommst natürlich ein Willkommensbildchen von mir,
da ich langsam aber sicher auch in Weihnachtsstimmung komme auch etwas weihnachtlich angehaucht:
 
 
 
Die ein oder andere Weihnachtsdeko aus dem Cottage zeige ich in den nächsten Tagen.
 
Bis dahin
Liebe Grüße
von
Birgit


Sonntag, 8. Dezember 2013

Herzlich Willkommen Wolke Sieben

 
Ganz herzlich heiße ich heute meine neue Leserin Doris
 mit Ihrem bezaubernden Blog Wolke Sieben willkommen.
 
Schaut unbedingt mal auf dem Blog vorbei, ich bin ja eher ein "stiller Leser" , aber immer ganz begeistert von den schönen Fotos:
 
 
 
 
Passend zur Adventszeit habe ich dieses Bild zur Begrüßung für Dich gewählt Doris:
 
 
 
 
All meinen anderen Lesern wünsche ich einen schönen 2. Advent.
 
Birgit


Juhuu - ich habe eine Back-Box gewonnen!

Erinnert Ihr Euch?
Vor einiger Zeit habe ich über die Blogger-Aktion von Inga Sooth berichtet:
 
Wenn nicht, könnt Ihr hier nochmal nachlesen: Klick
 
Oder direkt nochmal bei Inga:
 
Ich habe die Back-Box gewonnen und mich riesig darüber gefreut.
 
 
 
 
Und da ich ja mit Begeisterung Cupcakes backe,
habe ich doch auch gleich ein Rezept aus dem Buch nachgebacken:
 

Tiramisu-Cupcakes

Einmal in den neuen Papierförmchen zum Mitnehmen für den Kaffeeklatsch:
 

 

Und für die Lieben zu Hause in den praktischen Silikonförmchen,
 die ich schon auf meiner Wunschliste stehen hatte:
 

 
 
Das Rezept dazu gibt´s bei Gelegenheit, ich bin nämlich zur Zeit ein wenig im Weihnachtsstress.
Ich nehme mir zwar jedes Jahr vor, rechtzeitig zur Adventszeit alles fertig zu haben, das gelingt mir aber meist nie! Und in diesem Jahr kommen auch noch ziemlich viele außerplanmäßige Termine dazu. Uff! An manchen Tagen schaffe ich gar nicht alles, was ich mir vorgenommen habe.
Geht es Euch ähnlich, oder seit Ihr im Moment ganz entspannt?
 
 
Ein wenig traurig war ich nur, dass das beiliegende Backbuch im Kleinformat, haargenau dasselbe ist, wie mein derzeitiges Lieblings-Cupcake-Buch:
 
 
 
Nun, so habe ich entweder ein Geschenk parat, oder wage mich dann vielleicht doch mal irgendwann wieder an eine kleine Verlosung...
 
Backfreudige Grüße
von
Birgit


Samstag, 7. Dezember 2013

Mein Adventskalender

Ich konnte es kaum fassen, als meine älteste Tochter am Freitag ankam und froh verkündete, dass ich dieses Jahr auch mal einen Adventskalender bekomme!
 
Ich habe mich vor einiger Zeit nämlich auf Facebook "beschwert", dass ich schon seit ich selbst Kinder habe, keinen eigenen Adventskalender mehr bekommen habe.
Und das ist immerhin schon 20 Jahre!
Für einen Adventskalender ist man aber schließlich nie zu alt, oder?
 
 
Da schaut her, ist das nicht entzückend lieb von ihr:
 
 
 
 
Ein klein wenig hatte ich allerdings ein schlechtes Gewissen, da ich dieses Jahr keinen für sie hatte.
 
Letztes Jahr hat sie nämlich einen CD-Adventskalender von uns bekommen.
Annika und ich haben die CD-Häuschen-Verpackungen gebastelt und mein Göttergatte hat sich um die entsprechende Musik gekümmert:
 
 
Naja, schauen wir mal, ob mir für das nächste Jahr dann wieder etwas einfällt.
 
Adventsgrüße
schickt Euch
 
Birgit
 


Dienstag, 19. November 2013

Magische Winterwelt mit Raffaello

Die 4. Themenwoche im Lisa-Freundeskreis-Projekt lautete:
 
Magische Winterlandschaften zaubern - mit Raffaello
 
Ich bin zeitlich leider etwas ins Trudeln gekommen und habe daher heute nur noch diese kleine Deko geschafft. Heute war Einsendeschluß!
Ideen hätte ich noch jede Menge - vielleicht darf ich ja im nächsten Jahr wieder teilnehmen.
Denn es macht mir jedes Jahr aufs neue wieder Riesen-Spaß mir neue Projekte zu den jeweiligen Themen auszudenken und umzusetzen.
 
 
Meine bisherigen Projekte könnt Ihr übrigens hier alle anschauen:
 
 
Der Schnee darf meinentwegen übrigens noch bis kurz vor Weihnachten warten, bis er uns hier beglückt!
 
Einen Wintergruß schickt Euch
 
Birgit


Liebevoll verpacken - mit Mon Chéri

ist das Motto der 3. Themenwoche beim Ferrero-Projekt im Lisa-Freundeskreis.
 
Geschenke mit Geschenkpapier verpacken kann jeder!
Eine liebevolle Verzierung z.B. mit leckeren Pralinen von Ferrero
macht jedoch jedes Geschenk noch viel persönlicher.
 
Geschenkpapier habe ich dieses Jahr für meine Verpackungsvorschläge gar keins benutzt!
 
Backzubehör wie z.B. feine Aromen, schöne Muffinförmchen, besondere Ausstecher und ein Rezeptbüchlein für die beste Freundin verpacke ich in eine liebevoll herausgeputzte Spanschachtel:
 
Die süße Geschenk-Box
 
 
Die Spanschachtel habe ich mit Stoff und Puppenzubehör beklebt
 und mit ein paar Mon Cheri verziert.
Bis zum Verschenken bleibt sie auf meiner Kuchenplatte stehen,
das gibt eine süße Deko für die Küche ab.
 
 
 
 
Mein 2. Vorschlag ist das
 
Keilrahmen-Geschenk
 
 
Hierzu habe ich einen tiefen Keilrahmen mit Serviettentechnik und einem Herz-Ornament gestaltet.
Das Geschenk (was es ist wird in diesem Fall nicht verraten!) kommt hinter die Leinwand, diese wird dann mit Tonkarton zugeklebt. Die Mon Cheri habe ich mit Klebepunkten angebracht.
Man kann auch 2 Keilrahmen der selben Größe benutzen und diese mit kleinen Scharnieren auf den Seiten befestigen.
 
 
 
Das Pralinen-Set (oder auch ein Kochbuch) wird dieses Jahr so bei mir verpackt:
 
Backfee-Geschenk
 
 
Das Pralinen-Set habe ich in ein Küchenhandtuch eingeschlagen (hinten mit Stecknadeln zusammengehalten!). Darauf einen Küchenhandschuh, in dem ein Rührbesen steckt, ein Nudelholz und ein mit Mon Cheri gefülltes Backförmchen drapiert und eine Schleife darum gebunden.
Zum Schluss noch einige Mon Cheri darauf verteilt.
Tipp: Klebegummi hilft hier beim Festmachen und lässt sich leicht wieder lösen, so ist die Geschenkverpackung auch gleichzeitig wiederverwertbar!
 
 
Und hier noch eine
 
Himmlische Tüten-Geschenkverpackung
 
 
Hierzu gibt es eigentlich nicht viel zu schreiben:
Geschenktüte mit Geschenk und weihnachtlicher Deko füllen,
Engelsflügel festbinden und in die Lücken leckere
Mon Cheri füllen bzw. mit Klebepunkten kleben.
So hübscht man ganz schnell eine Geschenktüte auf und der Beschenkte kann sich zum eigentlichen Geschenk durchnaschen.
 
 
Viele süße Geschenke
wünsche Ich
Euch jetzt schonmal
zu Weihnachten.
 
Eu´re Birgit

Montag, 18. November 2013

Weihnachtliche Tischdekoration mit Ferrero Rocher

Einen glanzvollen Auftritt könnt Ihr in der Adventszeit mit einer Tischdekoration
 mit den beliebten Pralinen von Ferrero zaubern.
 Eure Familie, Freunde und Gäste werden sich über liebevoll gedeckte Tische freuen!
 
Alle meine Vorschläge, die ich für den Kreativwettbewerb im Lisa-Freundeskreis für dieses Jahr kreiert habe, sind im Nu fertig und Ihr benötigt auch nicht viel Deko-Material.
 
Das Motto der 2. Woche lautet
 
 
Schaut selbst:
 
 
Mit diesem Schneemann-Gedeck werde ich meine Lieben zur Adventszeit beglücken.
Diese Tischdekoration ist schnell gezaubert und mal was ganz anderes!
Mein persönlicher Favourit unter den diesjährigen Vorschlägen:
 
Schneemann-Tischdeko
 
 
2 weiße Teller bilden den Schneemann.
Gabel und Löffel dienen als Arme, die Raffaello-Kugeln sind die Schneebälle.
Eine locker zusammengeraffte Serviette zwischen den 2 Tellern soll den Schal darstellen.
Zur Auflockerung habe ich noch ein weiteres Raffaello daraufgelegt (ein Schneeball von dem der Gute getroffen wurde!) ;-)
Ferrero Rocher Kugeln bilden Augen und Knöpfe.
Die Nase ist natürlich, wie es sich für einen ordentlichen Schneemann gehört eine Karotte.
Den Mund habe ich aus einer ausgepackten Rocher-Pralinen-Verpackung geformt.
Dazu mussten wir natürlich die Rocher´s naschen. :-)
Je nachdem, für wieviele Personen Ihr eindeckt, gibt dies ein kleines
 oder auch größeres Nasch-Vergnügen.
Eine weitere Serviette dient als Hut, das darübergelegte Messer als Hutkrempe.
Ich habe mit meiner weißen "Flocken-Tischdecke" den Tisch belegt, da diese den Schnee darstellen soll. Damit die weißen Teller gut zur Geltung kommen habe ich ein rotes Tischset als Schneemann-Unterlage genommen. Noch einige Filz-Schneeflocken auf dem Tisch verteilt und schon ist die außergewöhnliche Tischdeko fertig und man kann auf die glitzernden Augen der Gäste warten!
 
 
Mein 2. Vorschlag für eine festliche Tischdekoration ist auch ganz fix gemacht.
Ich habe dieses Jahr so viel um die Ohren,
 dass es bei mir ganz schnell gehen muss - geht´s Euch auch so?
 
Süßer die Glocken nie klingen!
 
Besorgt Euch einfach schöne Weihnachts-Servietten mit großen Glocken darauf und ein wenig goldfarbene Deko.
 
Die Ferrero-Rochers sollen die Glocken-Klöppel darstellen.
Desweiteren dienen noch ein paar aus Gold-Karton ausgeschnittene Sterne und ein Weihnachtsaufhänger als Deko. Am Tellerrand habe ich einen Stern mit Namen mit einer Holzklammer befestigt, auf der Klammer ist ebenfalls ein Stern angebracht.
Unter einem Weinglas stapeln sich weitere Rocher-Kugeln. Darauf ist ebenfalls ein Tonkarton-Stern und ein rotes Teelicht.
 
 
 
 
 
Mein 3. Vorschlag passt besonders gut zum 4. Advent oder auch als Gedeck an den Weihnachtstagen.
 
Adventskugeln
 
 
Hier habe ich einfach Servietten mit 4 Christbaumkugeln gewählt und mit Ferrero Rocher bestückt.
In die goldenen Kugeln von Ferrero habe ich jeweils eine Kerze gesteckt - eine für jeden Adventstag.
In die Mitte noch ein paar kleine Zweige und einen Stern mit Namen als Platzkarte.
Das Besteck und eine weitere unifarbene Serviette steckt in einer Besteckhülle.
Dazu habe ich einen Auszug aus einem Weihnachtslied mit Noten ausgedruckt und zurechtgeschnitten. 2 dieser Ausschnitte zusammengenommen und an den Seiten mit Bändern zusammengebunden. Schon ist ein Servietten-Besteck-Halter fertig!
 
Hier noch eine Detail-Aufnahme von den Adventskugeln:
 
 
 
 
Mein 4. Vorschlag ist
 
Eine kleine Tischdekoration
 
 
Auch diese ist wieder schnell und mit wenig Aufwand gezaubert und hat heute zum Mittagessen meine Familie verzaubert.
Auch hier bilden wieder weihnachtliche Motiv-Servietten die Grundlage.
Hier ist es ein Weihnachtsstern-Motiv, dessen Mitte mit einem Ferrero-Rocher glänzt.
Als Tellerunterlage dienen runde Tortenspitzen.
Auf dem Tisch liegt ein kleiner roter Kranz, der in der Mitte mit Zweigen und Rocher zum Nachtisch bestückt ist. Noch ein klein wenig Weihnachtsdeko wie z.B. Zapfen und Sterne und ein paar Windlichtgläser. Diese dürfen auch gerne bunt gemischt sein.
Als Glasuntersetzer dienen goldene Tonkartonsterne.
Wir sind nun schon weihnachtlich eingestimmt!
 
Und wie sieht´s bei Euch aus?
 
Ich bin noch am überlegen, ob ich dieses Jahr wieder meine Engeltischdeko
 an Heilig Abend einsetze:
 
Vom Himmel hoch da komm ich her
 
 
 
 
Ich persönlich liebe es ja im Landhaus-Stil zu dekorieren wie hier:
 
 
 oder so?
 
 
Naja, ich habe ja noch etwas Zeit um mir Gedanken über die Tischdeko zu machen, vielleicht fällt mir auch ganz spontan was total anderes ein!
 
Weitere kreative Ideen mit den Klassikern von Ferrero könnt Ihr Euch in der Fotogallerie
im Lisa Freundeskreis anschauen:
 
 
 
 
Vorweihnachtliche Grüße von Birgit


Mittwoch, 6. November 2013

Battenbergkuchen nach Birgit´s Art

Der Battenbergkuchen wurde im Jahre 1884 anlässlich der Hochzeit des hessischen Prinzen Ludwig von Battenberg und Prinzessin Viktoria (eine Enkelin der britischen Königin Victoria) kreiert.
 
Die vier gelben und pinkfarbenen Rechtecke im Kuchen sollen die vier Prinzen des hessischen Adelsgeschlecht Battenberg repräsentieren (Ludwig, Alexander, Heinrich und Franz Joseph).
 
Das Elternhaus von Ludwig von Battenberg Schloss Heiligenberg
steht übrigens nur einige Kilometer weit von uns entfernt.
 
Der klassische Battenbergkuchen
besteht aus je 2 gelben und 2 pinkfarbenen Biskuitteilen, die schachbrettartig zusammengesetzt  und mit Aprikosenmarmelade gefüllt und umhüllt werden, abschließend bekommt er noch eine Ummantelung aus Marzipan.
Das Rezept gibt es u.a. hier: Klick
 
 
Nun möchte ich Euch meinen Battenbergkuchen zeigen:
 
 
Kreiert habe ich ihn anlässlich des 1. Blog-Geburtstags von Meine Küchenschlacht
 
 
Am 19.10.2012 hat Stephie Ihren Blog "Meine Küchenschlacht" eröffnet und in einem Jahr hat sich dieser zu einem wunderschönen und informativen Blog mit leckeren und oft auch außergewöhnlichen Rezepten gemausert. Ich betrachte auch immer wieder gerne ihre liebevoll dekorierten und fotografierten Werke. Schaut doch einfach mal selbst bei Ihr vorbei und staunt und stöbert in den zahlreichen Beiträgen:
 
 
 
Dir liebe Stephanie wünsche ich alles Liebe und Gute zu Deinem 1. Blog-Geburtstag
 und weiterhin viel Erfolg mit Deinem "Baby"
 
Nun aber zu meinem Rezept:
 
 
 
 
Battenbergkuchen nach Birgit´s Art
 

Zutaten
 
Für den Kuchen:
 
175 g Butter
175 g Zucker
3 Eier
175 g Mehl
3TL Backpulver
1/2 TL Vanillearoma
1/2 Fläschchen Erdbeeraroma (ersatzweise anderes Aroma)
rosa oder pinkfarbene Lebensmittelfarbe
Für die Füllung und den Überzug:
 
8 EL Cranberry-Fruchtaufstrich (ersatzweise Cranberry- oder Erdbeermarmelade)
600 g Marzipan
etwas Blütenpaste oder Rollfondant in weiß für die Blümchen

 
 
Zubereitung:
 
1. Den Backofen auf 160° Umluft vorheizen (beachte die Einstellung deines Backofens!)
 
2. Eine viereckige Backform (20 x20 cm) einfetten und mit Backpapier auskleiden, dabei das Backpapier an 2 gegenüberliegenden Seiten der Backform länger zuschneiden und einen Steg knicken, damit die Form in der Hälfte geteilt ist und 2 Farben gebacken werden können.
 
3. Die weiche Butter und den Zucker schaumig schlagen, bis der Zucker nicht mehr knistert.
 
4. Die Eier mit einem Schneebesen kurz verquirlen und nach und nach zu dem Butter-Zucker-Gemisch rühren, bis man eine weichen Masse erhält.
 
5. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in die Biskuitmasse sieben und gut unterrühren.
 
6. Das Vanillearoma ebenfalls unterrühren.
 
7. Den Teig abwiegen und die Hälfte davon in eine weitere Schüssel füllen und mit dem Erdbeeraroma und der Lebensmittelfarbe zu einem schönen pinkfarbenen Teig vermischen.
 
8. Nun die eine Hälfte der Backform mit dem gefärbten, die andere mit dem ungefärbten Teig füllen und die Oberfläche glatt streichen.
 
9. Etwa 20-25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen und dann ca. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen. Vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.
 
10. Nach dem Auskühlen die beiden Biskuitplatten aufeinanderlegen und an den Rändern gleichmässig zuschneiden. Dann das Stück in der Hälfte längs durchschneiden.
Jetzt hat man 4 gleich große Kuchenstücke.
 
11. Den Cranberry-Fruchtaufstrich kurz erwärmen und die 4 Kuchenteile oben und seitlich damit einstreichen und sofort schachbrettartig zusammensetzen (siehe Bild). Nun den kompletten Kuchen (ausgenommen die Unterseite) noch damit einstreichen und zur Seite Stellen.
 
12. Das Marzipan ebenfalls mit der Lebensmittelfarbe bis zum gewünschten Farbton einfärben und dabei gut durchkneten.
 
13. Zu einer großen Platte (etwa 40 x 20 cm) ausrollen und den Kuchen damit einschlagen.
Die schmalen Kuchenenden dabei aussparen, damit man das Schachbrettmuster sieht.
Die Nahtstelle als Kuchenunterseite nutzen!
 
14. Nun noch die Verzierung herstellen, ich habe dazu einen Rest Rollfondant verwendet und mit einer Silikonform Blümchen hergestellt und diese auf dem Kuchen verteilt.
 
Fertig ist der Battenbergkuchen nach Birgit´s Art. Durch die Marmelade und das Marzipan ist er sehr süß und gar nicht trocken. Reste kann man gut einfrieren.
 
 
 
Backt Ihr auch so gerne?
Dann feiert doch auch mit Stephie Ihren 1. Bloggeburtstag.
Noch ein paar Tage habt Ihr Zeit, um mitzufeiern und mit etwas Glück sehr attraktive Preise zu gewinnen. Schaut nochmal hier nach:
 
 
Viele Grüße aus meiner Küche
 
Birgit


Samstag, 2. November 2013

Pleiten - Pech & Pannen - Verlosung

Denkt an meine Verlosung!
 
Hier könnt Ihr nochmal nachlesen, um was es geht:
 
 
 
 
Was müsst Ihr tun um diese süße Etagere zu gewinnen?
 
1. Teilnehmen können alle Leser meines Blogs, oder die, die es noch werden.
 
2. Berichtet über diese Aktion auf Eurer Seite
und verlinkt diesen Beitrag (das Bild dürft Ihr dazu gerne verwenden).
 
3. Erzählt über Eure Pleiten-Pech & Pannen-Geschichte aus Eurer Küche,
 egal ob eine Back- oder Kochpanne.
 
4. Postet den link zur Aktion und Eurem Pannen-Bericht unter diesem Beitrag.
 
 
Die Verlosung findet ab mindestens 8 Teilnehmern statt.
Über den Gewinn entscheidet das Los.
Teilnehmen können nur Leute mit deutscher Lieferadresse.
Teilnahmeschluss ist der 15.11.2013
 
Nun bin ich gespannt, wer sich alles traut.
 
Schönes Wochenende wünscht Euch Birgit
 
 


Freitag, 1. November 2013

Herzlich Willkommen Inga Sooth

 
Hallo Inga, ich freue mich, dass Du mich nun auch hier "verfolgst"
und heiße Dich herzlich auf meinem Blog Willkommen.
 
Schaut doch auch mal auf Inga´s  schönem Blog vorbei:
 
 
Ein kleines Willkommensbild habe ich auch hier für Dich:
 
 
Ich freue mich auf regen Gedankenaustausch mit Dir
und wünsche Dir
und auch all meinen anderen Leser
ein schönes Wochenende.
 
Birgit
 
 

Mittwoch, 30. Oktober 2013

Weihnachtsbräuche neu entdecken – mit Ferrero Küsschen

So lautete das Thema der 1. Themenwoche im Lisa Freundeskreis
 
Verleihen Sie Ihren Bastelkreationen mit Ferrero Küsschen Glanz und interpretieren Sie traditionelle Weihnachts-Bräuche neu. So wird die erste Testwoche ein Genuss!
 
Ein Weihnachtsbrauch, den ich seit meiner Kindheit fortsetze ist auf jeden Fall ein Adventskranz.
Meine Adventskränze fallen zwar oft nicht sehr traditionell aus, aber 4 Kerzen - eine für jeden Adventssonntag haben sie immer!
 
Für den Kreativwettbewerb habe ich nun einen modern interpretierten Adventskranz gestaltet.
Ganz nach dem Motto:
 
Advent - Advent, ein Küsschen brennt!
 
Erst 1, dann 2, dann 3, dann 4,
schmecken Ferrero Küsschen auch Dir?
 
 
 
Ich habe hierzu einfach einen Sisalkranz auf eine kleine Tortenplatte mit Fuß gelegt.
Den Kranz habe ich vorher mit einer kupferfarbenen Perlenkette umwunden und mit orange-goldenen Glitzerkugeln beklebt. Noch ein paar Engelsflügel drapieren, orangene Geburtstagskerzen in die Ferrero Küsschen stecken und diese mit Zahnstochern im Kranz befestigen.
Damit niemand auf die Idee kommt, die Kerzenständer wegzunaschen ist es unumlässlich noch ein paar Küsschen drumherum zu verteilen, noch ein paar goldene Sterne dazu und schon kommt Weihnachtsstimmung auf.
 
Eine süße Idee für die beste Freundin oder auch fürs Büro, oder einfach selbst behalten. :-)
 
 
Eine weitere minimierte Variante habe ich mit den gleichen Materialien hier noch gestaltet:
 
Ein Ferrero Küsschen Licht-Kranz
 
 
Auf den Kranz habe ich hier goldene Sterne befestigt, auf denen die Ferrero Küsschen guten Halt finden. In der Kranzmitte steht ein Teelichtglas, das warmes Licht verteilt und die Engelsflügel verleihen noch ein wenig Romantik.
Aber Vorsicht: Dadurch, dass die Küsschen nur lose darauf liegen, ist es sinnvoll, immer genug Nachschub da zu haben, denn sie sind im Nu vernascht! ;-)
 
 
Wer nun keinen Platz für einen Kranz hat, oder Kränze nicht mag, kann sich trotzdem ein wenig Adventsstimmung mit solchen Kerzentöpfen ins Haus holen:
 
Küsschen-Adventslichter für Romantiker
 
 
Anleitung:
 
Die Rosentöpfe habe ich cremefarben grundiert und mit brauner und ein wenig goldfarbener Acrylfarbe gewischt. Mit Steckmasse versehen hält die Stabkerze, in die ich einen Kerzendraht gesteckt habe sicher. Die cremefarbenen getrockneten Rosen und das Efeu halten mit Draht ebenso gut. Das Chiffonband habe ich dann einfach um den Topfrand gebunden, noch ein paar goldene Sterne mit Heißkleber befestigt und zum Schluß noch die Ferrero Küsschen darauf drapiert.
Die Engelsflügel haften mit einem Klebewachsplättchen sehr gut auf der Kerze.
 Mein Tipp: Entweder aus Servietten ausschneiden, oder wenn vorhanden einen Stempel benutzen. Serviette auf weisse Wachsplatte mit Serviettenkleber kleben, oder die Flügel direkt darauf stempeln und mit kleinem Rand ausschneiden. So geht man sicher, dass nichts anbrennt!
 
Stellt man 4 solcher Engelslichter auf kann man getrost auf einen traditionellen Adventskranz verzichten! Die Engelslichter sind aber einzeln auch ein schönes Mitbringsel zur Adventszeit. Freundin, Kollegin, Mutter oder Schwiegermutter, die rustikal, im Landhausstil oder im Vintage- oder Shabby-Chic-Stil eingerichtet sind, werden begeistert sein!
 
 
Eine weitere Möglichkeit relativ schnell eine süße Adventsdeko zu kreieren,
 die den Adventskranz ersetzt, ist eine
 
Ferrero Advents-Etagere
 
 
Hierzu benötigst Du eigentlich nur eine Etagere, Kerzen und Die Besten von Ferrero!
Fülle die Etagere einfach damit und die Lücken mit ein wenig Weihnachtsdeko.
 Diese Idee kannst Du natürlich mit jeder Sorte von Ferrero umsetzen.
Ich habe meine Kerzen in mein Kinder-Service gesetzt, das ich zuvor mit Duftsand gefüllt habe.
Wenn sich kurzfristig Besuch in der Adventszeit anmeldet ist dies wirklich eine Deko,
 die ruckzuck für Adventsstimmung sorgt.
 
Weitere schöne Ideen zur 1. Themenwoche könnt Ihr Euch hier anschauen:
 
 
 
Ich mache jetzt 1 Woche Bloggerpause, da ich unerwarteten Besuch in dieser Zeit bekomme und mich darauf schon sehr freue!
 
Bis dahin wünsche ich Euch eine schöne Zeit, denkt auch an meine Verlosung:
 
 
 

Guten Freunden gibt man doch ein Küsschen...

...oder 2, oder 3...
 
 
 
Dieser Werbespruch für Ferrero Küsschen ist uns wohl allen bekannt.
Annika im übrigen auch.
Daher schnappte sie sich nach der Entstehung des Fotos gleich mal ihren geschnitzten Kürbiskopf und sagte diesen Spruch auf um ein paar von den leckeren Pralinen von Ferrero abzubekommen.
 


Die 1. Themenwoche im Lisa Freundeskreis lautet übrigens:
 
Weihnachtsbräuche neu entdecken – mit Ferrero Küsschen
 


Eine knackig geröstete Haselnuss umhüllt von feiner Schokolade - das ist Ferrero Küsschen. Durch die sorgfältige und schonende Röstung erhalten die auserlesenen Nüsse das unverwechselbare Aroma, das Ferrero Küsschen ausmacht. Die feinen Nuss-Splitter sorgen dafür, dass jedes einzelne Ferrero Küsschen so knackig-nussig schmeckt. Ein Küsschen, das man gern mit Freunden teilt.

Nun ist eine Kürbisfratze nicht unbedingt ein Weihnachtsbrauch,
 aber schließlich stecken wir im Moment ja auch mitten im Herbst!
 
Ich bin eh der Meinung, dass man nicht nur zur Weihnachtszeit mit den "Besten von Ferrero" basteln, dekorieren und verschenken kann, sondern rund ums Jahr (die paar Hitzewochen die wir in unseren Gefilden hier haben mal ausgenommen, da kann man dann aber leckere Eisbecher damit kreieren!)!
 
Der Wettbewerb im Lisa Freundeskreis könnte somit genausogut zur Osterzeit nochmal stattfinden, denn es macht sehr viel Spaß mit "Ferreros" kreative Ideen zu entwickeln.
 
Schaut wieder bei mir rein, bald gibt es meine Vorschläge zur 1. Themenwoche!
 
Happy Halloween
wünschen
Birgit und Annika
 
 


Dienstag, 29. Oktober 2013

Pleiten - Pech & Pannen: Mein 1. Marshmallow-Fondant-Versuch und eine Verlosung

Auf der Facebook-Seite von Cupcake Heaven findet gerade ein lustiger Aufruf statt.
 
Es geht um Backpannen!
 
Dazu kann ich auch eine ganz lustige beitragen, die ich auch Euch nicht vorenthalten möchte!
 
Zum 9. Geburtstag von Annika wollte ich unbedingt einen Fliegenpilzkuchen auftischen,
das Fliegenpilze das Motto des Geburtstages war.
Da ich keinen Fondant zu Hause hatte, dachte ich mir, ich wage mich einfach mal daran, selbst einen Marshmallow-Fondant herzustellen.
 
Das ist gründlich schief gegangen!
 
Als erstes ist mir beim Schmelzen der Marshmallows in der Mikrowelle die Schüssel übergelaufen:
 

 
So sah es dann aus!
Ich kann Euch sagen, das war eine Kleberei, ich habe ewig geschrubbt, bis ich die Mikro wieder sauber hatte.
 
Verarbeiten, geschweigedenn ausrollen lies sich die Masse anschließend auch nur unter sehr klebrigen, erschwerten Umständen.
 
Darf ich vorstellen:
Das Marshmallow-Monster:
 


Dann hatte ich nicht genügend rote Speisefarbe bzw. nicht die geeignete Marke und statt einem satten Rot wurde der Fondant nur pink. Mittlerweile habe ich mir Wilton-Farbgel zugelegt, das ist echt spitze und sehr ergiebig!
Da ich absolut keine Zeit mehr hatte noch einen Kuchen bzw. Fondant herzustellen, habe ich das angefangene Pleiten-Pech-und-Pannen-Werk trotz rissigem, klebrigen, blassen Fondant trotzdem fertiggestellt. Das Ergebnis kann sich nicht wirklich sehen lassen, aber ich bin einfach mal gaaaaaanz mutig. Und zu meiner Entschuldigung habe ich ja die Ausrede, dass es mein erster Fondant-Versuch war! :-D
 


Wie steht es mit Eu´rem Mut?
Zeigt Ihr auch mal ein missglücktes Werk von Euch auf Eu´rem Blog?
Bitte schickt mir dann unbedingt den link dazu als Kommentar unter diesem Beitrag.
 
Und da ich mich so sehr auf Eu´re Pleiten - Pech & Pannen - Beiträge freue,
dachte ich mir, ich veranstalte dazu eine kleine Verlosung.
 
Zu gewinnen gibt es eine nigelnagelneue kleine Herz-Etagere (ohne Pralinen-Deko):
 

 


Was müsst Ihr tun um diese süße Etagere zu gewinnen?
 
1. Teilnehmen können alle Leser meines Blogs, oder die, die es noch werden.
 
2. Berichtet über diese Aktion auf Eurer Seite
und verlinkt diesen Beitrag (das Bild dürft Ihr dazu gerne verwenden).
 
3. Erzählt über Eure Pleiten-Pech & Pannen-Geschichte aus Eurer Küche,
 egal ob eine Back- oder Kochpanne.
 
4. Postet den link zur Aktion und Eurem Pannen-Bericht unter diesem Beitrag.
 
 
Die Verlosung findet ab mindestens 8 Teilnehmern statt.
Über den Gewinn entscheidet das Los.
Teilnehmen können nur Leute mit deutscher Lieferadresse.
Teilnahmeschluss ist der 15.11.2013
 
Nun bin ich gespannt, wer sich alles traut.
 
Eure Birgit